Ekolandia, školní catering, mateřská škola s.r.o.

Jak a z čeho vaříme?

Naším cílem je vařit zdravé, ale zároveň i chutné jídlo, které odpovídá všem nezbytným normám a předpisům.

Jídlo bude připravováno výhradně z čerstvých surovin. Vycházíme z tradice přípravy pokrmů z regionálně dostupných, českých surovin. Našimi dodavateli masa, zeleniny i ovoce jsou především místní zemědělci a farmáři.

Vše vaříme brzy ráno od 4 hodin ráno, aby Vaše jídlo bylo vždy čerstvé. K vaření je využívána moderní metoda sous vide - tedy noční, pomalé vaření při nízké teplotě tak, aby maso bylo šťavnaté a byly v něm zachovány minerály a vitamíny.

Jídlo je připravováno převážně z potravin s nízkým glykemickým indexem, což pomáhá tělu udržovat stabilní hladinu cukru. Volíme optimální obsah vlákniny, která je důležitá pro správné trávení.

Jídelníček je tvořen ve spolupráci s nutriční terapeutkou Martinou Kučerovou, DiS. 

Jak se přihlásit ke školnímu stravování?

• Prosím vyplňte přihlášku ke stravování, kterou si vyzvedněte v budově školy, v kanceláři zástupce ředitele pro odborné vzdělávání, Mgr. Kateřiny Záviškové. Na stejném místě vyplněnou a podepsanou přihlášku ke stravování rovněž odevzdejte. 
• Do 5 pracovních dní ode dne odevzdání přihlášky obdržíte do svého mailu (uvedený na přihlášce) přihlašovací jméno a heslo do on-line objednávkového systému Školního stravování.

Po přihlášení obdržíte pokyny k objednávání, odhlašování a vyúčtování plateb za obědy.

Provozní jídelny
Oksana Trachuk tel. 775 899 000